Шеф - повар Черепанов Олег Михайлович

27.09.2024

Шеф-повар нашего детского сада - настоящий профессионал,  обладает глубокими знаниями в области детского питания, технологиях приготовления пищи, санитарных нормах и правилах. Он опытный специалист, умеющий грамотно организовать работу пищеблока. Разрабатывает разнообразное и сбалансированное меню, учитывая потребности детей, рекомендации диетологов и требования СанПиН. Постоянно повышает свою квалификацию, изучает новые тенденции в детском питании и технологии приготовления пищи.

Наш шеф-повар искренне любит детей и получает удовольствие от своей работы, он осознает важность своей роли в обеспечении здоровья и благополучия детей.

Шеф-повар ДОУ - это не просто профессия, это призвание. От его профессионализма, опыта и любви к детям зависит здоровье и хорошее настроение воспитанников. 


Образование: ГОУ НПО СО Профессиональное училище "Кулинар", 2007 год

Квалификация:   Повар 3 разряд, Кондитер 2 разряд

Повышение квалификации:Хочу такой сайтХочу такой сайт

1. Всероссийский вебинар "Организация   здорового питания в дошкольной  образовательной организации и семье", 2025;

2. ООО "Центр повышения квалификации и переподготовки "Луч знаний" по направлению «Организация питания в учреждениях дошкольного образования. Контроль качества и требования СанПиН»,2025;

3. Санитарно-просветительская программа "Основы здорового питания (для детей  дошкольного возраста)",2024;

4. Санитарно-просветительская программа "Основы здорового питания (для детей  дошкольного возраста)",2023;

5. Участие в семинаре "Основные требования принципов ХАССП. Документирование системы качества на основе принципов ХАССП"  Проф Эксперт, 2017.


Стаж работы по специальности: 15 лет

Стаж работы в организации: 4 года

Черепанов Олег Михайлович, 2023.pdf (скачать) (посмотреть)
Черепанов Олег Михайлович, 2024.pdf (скачать) (посмотреть)
Черепанов Олег Михайлович, 2025.pdf (скачать) (посмотреть)
Черепанов Олег Михайлович, 2025 (вебинар).pdf (скачать) (посмотреть)
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».