Контроль качества питания в ДОУ  - это комплексный и многогранный процесс, направленный на обеспечение здоровья и благополучия детей. Он требует постоянного внимания, ответственности и профессионализма со стороны всех участников образовательного процесса.

Контроль качества питания в ДОУ: 

1. Обеспечивает физическое здоровье детей, так как полноценное питание является основой для нормального роста и развития детского организма. Контроль позволяет убедиться, что дети получают все необходимые питательные вещества в достаточном количестве и правильном соотношении. Сбалансированное питание укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к инфекциям и другим заболеваниям.

2. Предотвращает пищевые отравления и инфекции, поскольку включает в себя проверку безопасности продуктов питания, соблюдение санитарных норм и правил при приготовлении и хранении пищи.

3. Формирует правильные пищевые привычки, именно в дошкольном возрасте закладываются основы пищевого поведения. Контроль качества питания в ДОУ позволяет формировать у детей правильные пищевые привычки, приучать их к здоровой и разнообразной пище. Воспитание культуры питания способствует профилактике заболеваний, связанных с неправильным питанием.

4. Учитывает индивидуальные потребности детей (возраст, наличие аллергии или другие ограничения в питании). При необходимости составляется индивидуальное меню для детей с особыми потребностями.

Контроль качества позволяет обеспечить соответствие питания в ДОУ требованиям санитарных норм и правил, а также других нормативных документов, регулирующих организацию питания в ДОУ.