МБДОУ - детский сад № 71

 работает по программе производственного контроля 

с применением принципов ХАССП с 2017 года.

Программа производственного контроля - это комплекс мероприятий, направленных на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия и безопасности детей и персонала в ДОУ.

ППК осуществляет контроль за качеством питьевой воды, контроль за организацией питания, контроль за уборкой и дезинфекцией помещений, контроль за состоянием здоровья персонала, контроль за соблюдением гигиенических требований к игрушкам и оборудованию, организация и проведение мероприятий по профилактике гриппа и ОРВИ.

Программа производственного контроля в ДОУ необходима для обеспечения безопасной и здоровой среды для детей и персонала. Она позволяет выявлять и устранять факторы риска, контролировать соблюдение санитарных правил и норм, а также оценивать эффективность проводимых мероприятий.