Пищеблок - это комплекс помещений, оборудованных специальным технологическим оборудованием, предназначенный для приготовления пищи в соответствии с установленными санитарными нормами и правилами.

Основная функция пищеблока в ДОУ - обеспечение детей сбалансированным и безопасным питанием, соответствующим их возрастным физиологическим потребностям.

Правильная организация работы пищеблока и строгое соблюдение всех санитарных норм и правил является залогом здоровья и благополучия воспитанников ДОУ.