Д еп ар там ен т о б р азо в ан и я А д м и н и стр ац и и гор о д а Е катер и н б у р га
М ун иц и п альн ое бю дж етное дош кольн ое образовательное учреж ден и е - детски й сад №
(М Б Д О У -д е т с к и й с ад №

71

71)

б у л ь в а р Д е н и с о в а - У р а л ь с к о г о , д .1 0 , Е к а т е р и н б у р г , С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , 6 2 0 1 4 6
т е л .:( 3 4 3 ) 2 6 7 -3 0 - 1 5 , ф а к с : (3 4 3 ) 2 6 7 -3 0 - 2 1 ,
е - т а П : т с ! о и 7 1 @ .е с ! и е к Ь .г и . Ь й р 5 : // 7 1 4 У о у 5 а с И к .г и

У тверж даю
Заведую щ ий
М Б

н еки й сад № 7 1

/ Р а з у е в а Н .В ./

П р и к а з № 115/3- о д
о т 0 2 . 0 9 .2 0 2 5

ОСНОВНОЕ (ОРГАНИЗОВАННОЕ) МЕНЮ
МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ДОШКОЛЬНОГО
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ
ДЕТСКОГО САДА № 71,
ВКЛЮЧАЮЩЕЕ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ
ДЛЯ ДЕТЕЙ
В ВОЗРАСТЕ С 3 ДО 7ЛЕТ
НА 2025/2026 УЧЕБНЫЙ ГОД
-

день 1

Меню дети 3-7 лет
Э нерг. цен.

Б лю до

№ тех. карты

ккал

Белки, г

Ж иры , г

У глевод ы ,
г

С,мг

Выход б лю да, г

З а в тр а к
Каш а я ч н е в а я м о л о ч н а я со с л и в о ч н ы м м а с л о м

7 .Н 0 4 3

7 .0 3 5 /1 0

7 .1 1 8 /1

220

5

7

28

0,52

200

Б атон с м а с л о м 3 5 /6 г

127

3

6

17

0

41

Коф ейны й на пито к с м о л о ко м

116

3

3

19

0,52

200

И того:

463

10

16

64

1 ,0 4

441

С ок ф р у к т о в ы й 1 0 0 г

46

1

0

10

2

100

И того:

46

1

0

10

2

100

В то р о й з а в т р а к
7 .0 3 1 /1

;

О бед
7 .2 7 /1 /1

С алат и з о т в а р н о г о ка р то ф е ля , к у к у р у з ы и
р е п ч а т о г о л у к а с р.. м .5 0 г.

60

1

3

6

1,96

50

' 7 .Н 0 8 6 - 1

Суп г о р о х о в ы й со с м е т а н о й

113

4

3

16

4,53

200

К о тле та из г о в я д и н ы 7 0 г

188

13

12

7

4,06

70

163

4

5

25

0,63

130

7. н 1 6 3 /1

Каш а г р е ч н е в а я р а с с ы п ч а т а я ..................

7 .0 7 6

7 .1 1 5 /1

К о м п о т и з с у х о ф р у кто в

75

0

0

17

50

200

7 .0 0 3

Х ле б р ж а н о й 4 0 г

72

3

0

17

0

40

С оль

0

0

0

0

0

5

671

25

24

88

6 1 ,1 8

695

1

13

0,27

30

13

1,01

150

7 .0 4 4

.

И того:
'

•-•

•

г

г

-

,

-

•• г -

.

П олдник

............
- щ

.

50

П овидло

7 .1 8 5

■
■[ /| • д , ■;

;п ?

|

11

•

0

; _

20

г

З а п е к а н к а .т в о р о ж н а я

409

7 .3 5 4

Ч ай с с а х а р о м

49

0

0

12

0

200

7 .0 5 0

Х ле б п ш е н и ч н ы й 2 0 г

46

2

0

10

0

20

.5 5 4 ...

22

31

36

1 ,2 8

390

17 3 4

58

71

198

6 5 ,4

1626

7 .Н 0 3 9

-_ч .|

|

г;

•

И того:

г

>

В сего:

*? . | 1 Г

. ..................

,

20

Меню дети 3-7 лет
№ тех. карты

день 2
Энерг. цен.

Блю до

ккал

Б ел ки , г

Ж иры, г

У глеводы , г

С,мг

Вы ход блюда,
г

З а в тр а к
7 .0 6 6 /1

Каш а м а н н а я м о л о ч н а я со с л и в о ч н ы м м а с л о м

226

7

8

30

0 ,5 2

200

7 .3 5 2

Б атон с м а с л о м с с ы р о м 3 5 /5 /9 г

148

5

7

19

0 ,0 6

49

7 .0 7 9

Чай с м о л о к о м

97

3

3

14

0 ,5 2

200

И то го :

471

15

18

63

1Д

449

С ок ф р укто вы й 1 0 0 г

46

1

0

10

2

10 0

И то го :

. 46 .

1

0

10

2

10.0.

58

1

2

10

2

.5 0

99

4

5

7

11

200

17

8

8

0 ,4

70

3

5

23

1 3 ,9 7

0

0

22

50

200

В то р о й з а в т р а к
7 .0 3 1 /1

Обед
С алат из м о р к о в и с и з ю м о м и р.м .

. 7 .1 0 9
.

7 .Н 1 3 7

.

Щ и с м я с о м со с м е т а н о й 2 0 0 г р

.. 7 .н 3 5 5

Б и т о ч к и (к о т л е т ы ) р ы б н ы е 7 0 гр.

7 .3 /3

К а р т о ф е л ь н о е п ю р е 15 0 гр.

.

7 .3 4 3 /2
7 .0 0 3
7 .0 4 4

.

.

. 183
157

К и с е л ь « В и т о ш ка »

.7 5

150

Х ле б р ж а н о й 4 0 гр.

72

3

0

17

0

40

С оль

0

0

0

0

0

5

28

20

87

7 7 ,3 7

715

. 64 4

И то го :
П олдник
7 .1 7 9 /1

Рис п р и п у щ е н н ы й с о в о щ а м и

21 9

4

7

32

3,3

15 0

7 .3 6 6

Кеф ир.

112

6

6

8

1,4

200

92

2

1

15

0

20

И то го :

423

12

14

55

4 ,7

370

а
ЬСбГО .

1584

56

:5 7 :

215

8 5 ,1 7

7 .3 0 8 /6

П еченье 2 0г

1
5

; .

■■

1634

.

Меню дети 3-7 лет
N9 тех. карты

день 3
Энерг. цен.
ккал

Белки, г

Каш а из о в с я н ы х х л о п ь е в м о л о ч н а я с
маслом

232

8

Б атон с м а с л о м 3 5 /6 г

127

Ч ай с м о л о к о м
И то го :

Углеводы, г

С,мг

Выход
блюда, г

9

28

0 ,5 2

20 0

3

6

19

0

41

97

3

3

18

0 ,5 2

20 0

456

14

18

65

1 ,0 4

441

С ок ф р укто вы й 10 0 г

46

1

0

10

2

100

И то го :

46

1

0

10

2

100

Блюдо

Жиры, г

З а в тр а к
7 .0 3 7
7 .0 3 5 /1 0
7 .0 7 9

В то р о й з а в т р а к
7 .0 3 1 /1

О бед
7 .2 0 /1 /1

С алат из о тв а р , с в ё к л ы с р. м . 5 0 гр .

52

1

4

4

1 ,9 6

50

7 .1 6 5

Р а с с о л ь н и к « Л е н и н г р а д с к и й » на

134

2

4

14

5 ,3 7

200

310

13

13

28

1 0 ,8

180

17

0

1

1

0,2

20

К о м п о т из су х о ф р у кто в .

75

0

0

17

50

200

Х ле б р ж а н о й 4 0 гр.

72

3

0

17

0

40

С оль

0

0

0

0

0

5

И то го :

660

19

22

81

6 8 ,3 3

695

О м лет натуральны й 150 г

218

12

15

4

0 ,2

150

Ч ай с с а х а р о м

49

0

0

12

0

200

П еченье 20 г

92

2

1

15

0

20

Хлеб п ш е н и ч н ы й 20 г

46

2

0

10

0

20

И то го :

405

15

16

41

0,2

390

в с е го .

1567

49
но,

56

.197

м я с н о м б у л ь о н е со с м е т а н о й
7 .3 6 /8 /2

З а п е к а н к а ка р то ф е л ь н а я
ф арш ированная отварны м м ясом
г о в я д и н ы 18 0 г

7 .1 /1 1 /1 ,

С оус м о л о ч н ы й (д ля п о д а ч и б л ю д у )
20 г

7 .1 1 5 /1
7 .0 0 3
7 .0 4 4

П олдник
7 .0 3 8 /5
7 .3 5 4
7 .3 0 8 /6
7 .0 5 0

-1-626

день 4

Меню дети 3-7 лет
№ тех. карты

Блю до

Э нерг. цен.
ккал

Белки, г

Выход

Ж иры, г

У глевод ы , г

С,мг

8

24

0 ,4 2

20 0

б лю да, г

З а в тр а к
7. 02 6

Каш а из г р е ч и и р и са м о л о ч н а я (« Д р у ж б а 2 ») со

195

6

сли во ч ны м м аслом
7 .2 5 2

Б атон с м а с л о м с с ы р о м 3 5 /5 /9

148

5

7

19

0 ,0 6

49

7 .2 8 5

К а ка о с м о л о к о м

112

3

3

17

0 ,5 2

200

И то го :

455

13

18

59

1

449

А п е л ь с и н Ю О гр

40

0

0

10

10

10 0

И то го :

40

0

0

10

10

100

В то р о й з а в т р а к
7 .0 9 0 -1

Обед
7 .3 7 5

К укур уза ко н с е р в и р о в а н н а я

49

1

0

6

3 ,2 5

50

7 .2 0 /2 /5

С уп -ла п ш а

105

2

3

15

1,6

20 0

7 .8 /9 /1

Суфле из м я са к у р п а р о в о е 7 0 г р

25 1

13

18

3

0 ,3 6

70

7 .8 /3 /2

К апуста т у ш е н а я 1 3 0 гр

96

3

2

15

9 ,1 8

130

7 .1 1 5 /1

К о м п о т из су х о ф р у кто в .

75

0

0

17

50

200

7 .0 0 3

Х леб р ж а н о й 4 0 г

72

3

0

17

0

40

7 .0 4 4

С оль

0

0

0

0

0

5

И то го :

648

22

24

73

6 4 ,3 9

675

П олдник
[

~

I

7 .1 /3 /4

К а р то ф е ль о т в а р н о й 1 5 0 г

155

2

3

22

0 ,1 5

150

7 .3 5 4

Ч ай с с а х а р о м

49

0

0

12

0

200

7 .6 /1 2

В а тр уш ка со с м е т а н о й

256

6

9

31

0 ,0 9

60

И то го :

460

8

12

65

0 ,2 4

420

В сего:

1603

43

54

207

7 5 ,6

1644

Меню дети 3-7 лет________________
№ тех. карты

Энерг. цен.
к к а / 1.

Б лю до

день 6
Белки, г

Ж иры , г

У гле вод ы , г

С,мг

Выход
блю да, г

З а в тр а к
7 .Н 0 8 0 -1

Каш а гр е ч н е в а я м о л о ч н а я со с л и в о ч н ы м м а с л о м

214

6

8

28

0 ,4 2

200

7 .0 3 5 /1 0

Б атон с м а с л о м 3 5 /6 г

127

3

6

19

0

41

7 .0 6 7

Коф ейны й на пито к с м о л о ко м

116

3

3

17

0 ,5 2

200

И то го :

457

12

17

64

0 ,9 4

441

46

1

0

10

2

10 0

46

1

0

10

2

100

80

1.

5

5

3 ,8 6

50

В торой завтрак
7 .0 3 1 /1

С ок ф р укто вы й 10 0 г
.

/ .0

И то го :
О бед

.......

7 .3 2 /1 /1
• • • ,•

С алат из о т в а р н о г о ка р то ф е ля с з е л е н ы м

7 .2 5 2

С у п -п ю р е из, р а з н ы х о в о щ е й на м я с н о м б у л ь о н е

92

2

4

11

6 ,0 9

200
Г(

7.Н 191

Т еф тели из г о в я д и н ы п а р о в ы е

188

12

11

6

0 ,3 4

80

7 .1 5 1 /1

М а ка р о н н ы е изделия с овощ ам и 130г

18 7

5

4

32

14

130

7 .1 1 5 /1

К о м п о т из су х о ф р у кто в .

75

0

0

17

50

200

7 .0 0 2 /1

Х ле б р ж а н о й 3 0 г

54

2

0

13

0

30

7 .3 4 /2 /2

Г р е нки 20 г

55

2

0

11

0

20

0
•’(

0

0

0

0

5

731

24

24

95

7 4 ,2 9

715

7 .0 4 4

г о р о ш к о м и распит, м а е д о м 5 0 г.

••

■ V I; г ;
■

С оль
Г ) IV .......V

;

1

V ! Г в-

' И то го :

7 .1 1 /5 /2

З а п е к а н к а из т в о р о г а с и з ю м о м

434

20

20

30

0 ,6

15 0

7 .2 6 2

С гущ е н ка

35

1

1

6

0

10

49

0

0

12

0

200

46

2 ...

0

10

0

20

564

. 2 3 ....

21

58

0 ,6

380

62

227

7 7 ,8 3

1636

7 .3 5 4
7 .0 5 0

Ч ай с с а х а р о м . . ..
Х ле б п ш е н и ч н ы й 2 0 г
И т о г о :............
В сего:

1798

I
Г

1

|1

|

60

|

Меню дети 3-7 лет
№ тех. карты

Блю до

день 7
Энерг. цен.
ккал

Белки, г

Ж иры , г

У гле вод ы , г

С,мг

Вы ход
блю да, г

З а в тр а к
7 .1 6 2 /1

Каш а р и с о в а я в я зка я м о л о ч н а я со

226

5

8,7

23

0 ,3 9

200

148

5

7

19

0 ,0 6

49

6

14

0 ,5 2

200

2 1 ,7

56

0 ,9 7

449

сли во ч ны м м аслом
7 .3 5 2

Б атон с м а с л о м , с ы р о м 3 5 /5 /9 г

7 .0 7 9

Ч ай с м о л о к о м

97

3

И то го :

471

12

С ок ф р укто вы й 1 0 0 г

46

1

0

10

2

100

И то го :

46

1

0

10

2

100

7

0

0

1

130

3

3

22

8

200

4 ,8

200

В то р о й з а в т р а к
7 .0 3 1 /1

Обед
7 .3 6 4 -2

О гурец ко н се р в и р о ва н н ы й

6

50

7 .2 /2 /4

Б о р щ со с м е т а н о й

7 .Н 0 7 0 -3

Ж а р к о е п о -д о м а ш н е м у с м я с о м ку р ы

29 1

19

18

29

7 .1 1 5 /1

К о м п о т и з су х о ф р у кто в .

75

0

0

17

50

200

7 .0 0 3

Х ле б р ж а н о й 4 0 г

72

3

0 ,7

17

0

40

7 .0 4 4

С оль

0

0

0

0

0

5

И то го :

575

25

2 1 ,7

86

6 8 ,8

695

12

16

1,7

200

0

200

П олдник
7 .7 /7

З а п е к а н к а из р ы б ы с м о р к о в ь ю

240

22

7 .3 5 4

Чай с с а х а р о м .

49

0

0

12

7 .3 0 8 /6

П еченье 20г

92

2

1

15

7 .0 5 0

Х ле б п ш е н и ч н ы й 2 0 г

46

2

И то го :
В сего:

427
1519

26
64

0

13
5 6 ,4

0

20

10

0

20

45

0 ,8 5

340

197

7 2 ,6 2

1584

Меню дети 3-7 лет
№ тех. ка р ты

Блю до

день 8
Э нерг. цен.

Б елки, г

Ж иры, г

У глевод ы , г

С ,м г

кка л.

В ы ход
блю да, г

З а в тр а к
7 .2 1 /2 /4

Суп м о л о ч н ы й с л а п ш о й

161

4

6

19

0 ,4

7 .0 3 5 /1 0

Б атон с м а с л о м 3 5 /6 г

127

3

6

19

0

41

Ч ай с с а х а р о м

49

0

0

12

0

200

И то го :

337

7

12

49

0 ,4

441

С ок ф руктовы й Ю Ог

46

1

0

10

2

10 0

И то го :

46

1

0

10

2

100

97

2

4

12

1 1 ,1 9

200

С алат из ка р то ф е л я и м о р с к о й ка п у с т ы с р .м .

73

1

3

6

1,91

50

7 .0 6 1 /3

Б и гус с м я с о м

31 4

19

19

18

1 0 ,6

200

7 .1 1 5 /1

К о м п о т из су х о ф р у кто в .

75

0

0

17

50

200

Х ле б р ж а н о й 4 0 гр.

72

3

0

17

0

40

С оль

0

0

0

0

0

5

И то го :

631

25

26

70

141

4

5

17

0 ,3 9

15 0

166

5

6

22

0 ,0 9

200

Сдоба о б ь ж н о в е н н а я 60 г

206

5

4

34

1,18

60

И то го :

513

14

15

73

1,66

В сего:

1527

47

53

202

7 7 ,7 6

7 .3 5 4

200

В то р о й з а в т р а к
7 .0 3 1 /1

О бед
7 .2 6 4
7 .3 3 /1 /1

7 .0 0 3
7 .0 4 4

Суп к р е с т ь я н с к и й со с м е т а н о й

7 3 ,7

695

П олдник
7 .Н 0 4 3 -1
7 .3 5 6
7 .8 /1 2

Каш а я ч н е в а я м о л о ч н а я со с л и в о ч н ы м м а с л о м
Снежок

410
1646

Меню дети 3-7 лет
№ тех. ка р ты

Блю до

день 9
Э негр. цен.

Б е л к и ,г

Ж иры, г

У г л е в о д ы ,г

с,мг

28

0 ,5 2

кка л .

В ы ход
блю да,

З а в тр а к
7 .1 2 7

8

200

250

5

Б атон с м а с л о м 3 5 /6 г

127

3

6

19

0

К акао с м о л о ко м

112

3

3

16

0 ,5 2

200

И то го :

489

11

17

63

1 ,0 4

441

Я б л о к о 10 0 гр.

40

0

0

10

10

100

И то го :

40

0

0

10

10

10 0

1

0

3

4 ,7 7

50

60

1

3

7

6,85

20 0

1,33

180

Каш а п ш е н и ч н а я м о л о ч н а я со
сливочны м маслом

7 .0 3 5 /1 0
7 .2 8 5

41

В то р о й з а в т р а к
7 .3 4 6

О бед
7 .0 1 7
7 .0 ,4 4 с -1

Зелены й горо ш е к
Суп о в о щ н о й на к у р и н о м б у л ь о н е

20

со с м е т а н о й
7 .4 /9 /2

П ло в и з м яса к у р 18 0 г

346

17

16

27

7 .1 1 5 /1

К о м п о т и з с у х о ф р у кто в

75

0

0

17

50

200

Х ле б р ж а н о й 4 0 г

72

3

0

17

0

40

С оль

0

0

0

0

0

5

И то го :

573

22

20

71

6 2 ,9 5

67 5

О м ле т с картоф елем 1 50г

191

10

9

15

0,2

150

Ч ай с с а х а р о м

49

0

0

12

0

200

Х ле б п ш е н и ч н ы й 2 0 г

46

2

0

10

0

20

92

2

1

15

0

20

И то го :

378

14

10

52

0 ,2

В сего:

1480

47

47

196

7 .0 0 3
7 .0 4 4

П олдник
7 .4 /6 /4
7 .3 5 4
7 .0 5 0
7 .3 0 8 /6

П еченье 20г

7 4 ,1 9

360
'

1.576

г

Меню дети 3-7 лет
№ тех.

ка р ты

день 10
Э нерг. цен.

Блю до

Б е л ки ,г

кка л.

Ж иры, г

У глевод ы , г

С ,м г

В ы ход
блю да, г

З а в тр а к
7 .0 9 1 /1

Каш а в я зка я из п ш е н а и р иса м о л о ч н а я « Д р у ж б а 3»

210

5

7

27

0 ,5 2

200

с маслом
7 .0 3 5 /1 0

Б атон с м а с л о м 3 5 /6 г

127

3

6

19

0

41

7 .0 6 7

Коф ейны й на пито к с м о л о ко м

11 6

3

3

17

0 ,5 2

200

И то го :

453

11

16

63

1 ,0 4

441

А пельсины 100г

40

1

0

10

10

10 0

. И то го :

40

1

о'

10

10

10 0

В то р о й з а в т р а к
7 .0 9 0 -1

'’

Г

О'

-

обеД

]

-

■

'
35

1

2

5

2 2 ,5

7 .2 5 8

С в е к о л ь н и к в е г е т а р и а н с к и й со с м е т а н о й

101

2

4

14

5 ,4 5

200
....................

7.Н 089

Суфле из п е ч е н и

167

15

7

2

3 ,5 2

80

К а р т о ф е л ь н о е п ю р е 1 3 0 г.

123

3

3.

19

1 3 ,9 7

130

К о м п о т из с у х о ф р у кто в

75

0

0

17

50

200

7 .0 0 3

Х леб р ж а н о й 4 0 г.

72

3

0

17

0

40

7 .0 4 4

С.о.л.ь:

0

0

0

0

0

5

И то го :

573

23

17

73

9 5 ,4 4

705

.

7 .1 1 5 /1

7 .4 3 г 2 /4

.

.

.

П олдник
' 1
'■
- л т , г -:
| ::
,
:
М а к а р о н н ы е и з д е л и я о т в а р н ы е с .с ы р о м
, ..! 1• ; . г ■ •
/1
К е ф и р .............. ........ .

7 -3 6 6 .

1. . ■ . .

- ........

К'-' / 1. /:'|

; . .>•; н•• - 1;*•
И то го :

.........................................В се го :.

...

50

22 9

7

6

30

0 ,0 3

150

1

112

6

6

8

1,4

200

1

. 10 5

1

1

20

0

30

|

446

14

13

61

1,43

370.

1

207

1 0 7 ,9 1

1616

...........
’

: ,

.

|

Вафли 3 0 г

7 .2 7 7

-

•

7.0 5 5

_ 7 ,н 6 4 -с -2
.

,

С алат из б е л о к о ч а н н о й ка п у с ты и м о р к о в и с
расти тельны м м аслом

. ..

1512
с-

49
,

46

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)