Департамент образования Администрации г. Екатеринбурга
Управление образования Ленинского района
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение -детский сад № 71
620146 г. Екатеринбург бульвар Денисова-Уральского, 10, тел. (343)267-30-21(15),
е-таП: тс1ои71@ес1иекЬ.ги, \улу\у.71.1л'оу5асНк.т

УТВЕРЖДАЮ:
^ * 5" е Р , е р а ц ц ч---..

ОСНОВНОЕ (ОРГАНИЗОВАННОЕ БЕЗЛАКТОЗНОЕ) МЕНЮ
МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ДОШКОЛЬНОГО
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ»
ДЕТСКОГО САДА № 71,
ВКЛЮЧАЮЩЕЕ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ
ДЛЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ С 3 ДО 7 ЛЕТ
НА 2023-2024 УЧЕБНЫЙ ГОД

18.09.2023
Меню-раскладка
ТРЕБ, дети № 1 от 18.09.2023, 1.ДОУ 71, Дети (безмол. меню), 5 д
Блюдо

детский са»18 о-Ц
С

5

»\

^0 71

/^ 0

*
Углеводы, г Выход блюда, г

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

203

4

4

30

200

71
49
323

2
0
6

1
0
5

16
12
58

40
200
440

46
46

1
1

0
0

10
10

100
100

Завтрак
Каша ячневая безмолочная с маслом
растит 200г
Батон 40 гр
Чай с сахаром.
Итого:
Второй завтрак
Сок фруктовый ЮОг
Итого:
Обед
Салат из отварного картофеля,
кукурузы и репчатого лука с растител.
маслом 50гр.
Суп гороховый
Котлета из говядины 70 гр
Каша гречневая расыпчатая
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 40 гр
Соль
Итого:

63

1

3

7

50

118
210
144
75
72
0
683

4
13
4
0
3
0
25

3
12
4
0
0
0
23

16
3
24
17
17
0
84

200
70
130
200
40
5
695

Полдник
Макаронные изделия отварные.
Чай с сахаром.
Печенье 20 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:

248
49
92
46
435

6
0
2
2
9

6
0
1
0
7

38
12
15
10
76

150
200
20
20
390

Всего:

1487

40

35

227

1625

гЗаведующий
(должность)

Разуева Н.В.
(подпись)

(расшифровка подписи)

Меню-раскпадка
ТРЕБ, дети № 1 от 19.09.2023, 1.ДОУ 71, Дети (безмол. меню), 5 д 10,5 ч
О
у?
Углеводы, г Выход блюда, г
г~-“

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Каша пшеничная безмолочная с
маслом растит 200 гр
Батон 40 гр
Чай с сахаром.

381

4

5

29

200

71
49

2
0

1
0

16
12

40
200

И то го :

500

7

6

57

440

Сок фруктовый ЮОг

46

1

0

10

100

И то го :

46

1

0

10

100

39

1

2

6

50

Блюдо

З ав тр ак

В торой зав тр ак

О бед

Салат из моркови с растительным
маслом
Щи из свежей капусты безмолочное
меню 200г.
Биточки(котлеты) рыбные 70 гр.
Картофельное пюре (без молока) 13Ог
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 40 гр
Соль

56

1

2

8

200

229
239
75
72
0

9
2
0
3
0

1
3
0
0
0

5
16
17
17
0

70
130
200
40
5

И то го :

710

16

8

69

695

Рис припущенный с овощами .
Чай с сахаром.
Булочка Ягодка

216
49
197

4
0
4

7
0
5

32
12
30

150
200
50

И то го :

462

8

12

73

400

В с е го :

1718

31

26

209

1635

Полдник

Заведующий
(должность)

Разуева Н.В.
(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю>:
Разуева

20.09.2023
<г?/ р
,8 *ат а д *
Щ

Меню-раскладка

4

Г'-'Ьу

Ж °? /

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Каша геркулесовая безмолочная с
раст.маслом и отубями 200г
Батон 40 гр
Чай с сахаром.

348

4

6

26

200

71
49

2
0

1
0

16
12

40
200

И то го :

468

6

7

54

440

Сок фруктовый ЮОг

46

1

0

10

100

И то го :

46

1

0

10

100

52

1

4

4

50

98

2

3

14

200

610

13

13

28

180

75
72
0

0
3
0

0
0
0

17
17
0

200
40
5

908

19

20

80

675

Омлет безмолочный запеченный или
паровой 150г
Чай с сахаром.
Печенье 20 гр
Хлеб пшеничный 20 гр

396

10

12

1

150

49
92
46

0
2
2

0
1
0

12
15
10

200
20
20

И то го :

583

13

13

38

390

В с е го :

2005

39

41

182

1605

Блюдо

Углеводы, г Выход блюда, г

Зав трак

В торой зав тр ак

О бед

Салат из отварной свеклы с
растительным маслом 50гр.
Рассольник "Ленинградский" на
мясном бульоне
Запеканка
картофельная,фаршированная
отварным мясом говядины 180 гр
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 40 гр
Соль
И то го :

Полдник

Заведующий
(должность)

Разуева Н.В.
(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю ;«
Разуева Н.В-5.^'
21.09.2023
‘т
- - 1 8 0 5 V!
Меню-раскладка
ТРЕБ, дети № 1 от 21.09.2023, 1.ДОУ 71, Дети (безмол. меню), 5 д 10,5 ч
Блюдо

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Каша безмолочная ассорти (рис,
гречневая крупа) с маслом раст. 200 гр
Батон 40 гр
Чай с сахаром.

139

2

5

20

200

71
49

2
0

1
0

16
12

40
200

И то го :

259

4

6

48

440

Апельсин 100 гр

28

1

0

7

100

И то го :

28

1

0

7

100

Кукуруза консервированная..
Суп-лапша.
Суфле из мяса кур паровое 70 гр
Капуста тушеная 13Огр
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 40 гр
Соль

29
208
683
96
75
72
0

1
2
13
3
0
3
0

0
3
18
2
0
0
0

6
15
3
15
17
17
0

30
200
70
130
200
40
5

И то го :

1164

22

24

73

675

Огурец консервированный 30 гр
Картофель отварной 150 г
Чай с сахаром.
Печенье 20 гр
Хлеб пшеничный 20 гр

4
285
49
92
46

0
3
0
2
2

0
3
0
1
0

1
25
12
15
10

30
150
200
20
20

И то го :

476

7

4

63

420

В с е го :

1926

34

34

190

1635

Углеводы, г Выход блюда, г

З ав тр ак

В торой зав тр ак

О бед

Полдник

Заведующий
(должность)

Разуева Н.В.
(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю
Разуева Н.В.

.V

,

'

22.09.

■

Меню-раскладка
ТРЕБ, дети № 1 от 22.09.2023, 1.ДОУ 71, Дети (безмол. меню), 5 д 10,5 ч

Ж щ

А

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Завтрак
Картофель, запеченный с яйцом 200г
Батон 40 гр
Чай с сахаром.
Итого:

418
71
49
537

11
2
0
14

14
1
0
15

55
16
12
83

200
40
200
440

Второй завтрак
Яблоко 10Огр
Итого:

40
40

0
0

0
0

10
10

100
100

94

2

4

12

200

105

0

5

2

50

550
198
76
72
0
1095

12
5
0
3
0
23

12
3
0
0
0
24

11
35
19
17
0
96

70
130
200
40
5
695

Блюдо

Обед
Суп крестьянский с крупой
(безмолочное меню) 200г
Салат из свежих огурцов с
растительным маслом 50 гр.
Биточки (котлеты) из мяса кур 70 гр
Макаронные изделия отварные 130 гр.
Компот из кураги
Хлеб ржаной 40 гр
Соль
Итого:

Углеводы, г Выход блюда, г

Полдник
Каша пшенная безмолочная с маслом
растит 200г
Чай с сахаром.
Печенье 20 гр
Хлеб пшеничный 20 гр
Итого:

399

4

6

28

200

49
92
46
586

0
2
2
8

0
1
0
7

12
15
10
65

200
20
20
440

Всего:

2257

45

46

255

1675

Заведующий
(должность)

Разуева Н.В.
(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю
Разуева Н.В.

/?

Ж

//
 д1.
Меню-раскладка
ТРЕБ, дети № 1 от 27.09.2023, 1.ДОУ 71, Дети (безмол. меню), 5 д 10,5 ч

0

Ш

27.09.2023

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Макаронные изделия отварные 180 г
Батон 40 гр
Чай с сахаром.

478
71
49

6
2
0

4
1
0

42
16
12

180
40
200

И то го :

598

8

5

70

420

Сок фруктовый ЮОг

46

1

0

10

100

И т о го :

46

1

0

10

100

94

2

4

12

200

Блюдо

Углеводы, г Выход блюда, г

З ав трак

В торой зав тр ак

О бед

Суп крестьянский с крупой
(безмолочное меню) 200г
Салат из отварного картофеля,
моркови и репчатого лука с растител.
маслом 50гр.
Голубцы ленивые в молочном соусе.
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 40 гр
Соль

57

1

3

6

50

603
75
72
0

19
0
3
0

19
0
0
0

18
17
17
0

230
200
40
5

И то го :

901

24

26

70

725

Каша ячневая безмолочная с маслом
растит 200г
Чай с сахаром.
Булочка Ягодка

361

4

4

30

200

49
197

0
4

0
5

12
30

200
50

И т о го :

608

8

9

71

450

В с е го :

2152

41

40

221

1695

Полдник

Заведующий
(должность)

Разуева Н.В.
(подпись)

(расшифровка подписи)

Утверждаю,; г / ;
Разуева Н.В,

Iз 4 ^7 йб

Меню-раскладка
ТРЕБ, дети № 1 от 28.09.2023, 1.ДОУ71, Дети (безмол. меню), 5 д 10,5 ч

/
Х п '

28.09.2023
- „ Vо7 -

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Каша пшеничная безмолочная с
маслом растит 200 гр
Батон 40 гр
Чай с сахаром.

381

4

5

29

200

71
49

2
0

1
0

16
12

40
200

И то го :

500

7

6

57

440

Сок фруктовый ЮОг

46

1

0

10

100

И то го :

46

1

0

10

100

8
62

1
1

0
3

1
7

20
200

826
75
72
0

17
0
3
0

16
0
0
0

27
17
17
0

180
200
40
5

1042

22

20

68

645

Картофель отварной 150 г
Чай с сахаром.
Печенье 20 гр
Хлеб пшеничный 20 гр

285
49
92
46

3
0
2
2

3
0
1
0

25
12
15
10

150
200
20
20

И т о го :

472

6

4

62

390

В с е го :

2061

36

29

197

1575

Блюдо

Углеводы, г Выход блюда, г

З ав тр ак

В торой зав тр ак

О бед

Зеленый горошек 20гр
Суп овощной на курином бульоне со
сметаной
Плов из мяса кур 180 гр
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 40 гр
Соль
И то го :

Полдник

Заведующий
(должность)

Разуева Н.В.
(подпись)

(расшифровка подписи)

'

Утверждаю^, ,
Разуева Н.В.29 .

Меню-раскладка
ТРЕБ, дети № 1 от 29.09.2023, 1.ДОУ 71, Дети (безмол. меню), 5 д 10,5 ч

<7

> 3 п ■ОII
^ *//

Энергетическая
ценность, ккал

Белки, г

Жиры, г

Каша пшенная безмолочная с маслом
растит 200г
Батон 40 гр
Чай с сахаром.

399

4

6

28

200

71
49

2
0

1
0

16
12

40
200

И то го :

518

7

6

56

440

Яблоко ЮОгр

40

0

0

10

100

И т о го :

40

0

0

10

100

Блюдо

Углеводы, г Выход блюда, г

З ав тр ак

В торой зав тр ак

О бед

Салат из моркови с изюмом
Свекольник вегетарианский со
сметаной
Суфле из печени.
Картофельное пюре (без молока) 13Ог
Компот из сухофруктов.
Хлеб ржаной 40 гр
Соль

58
105

1
2

2
4

11
14

50
200

144
239
75
72
0

15
2
0
3
0

7
3
0
0
0

2
16
17
17
0

80
130
200
40
5

И т о го :

692

22

17

77

705

Макаронные изделия отварные 130 гр.
Чай с сахаром.
Вафли 20 гр

198
49
70

5
0
1

3
0
1

35
12
16

130
200
20

И то го :

317

6

4

63

350

В с е го :

1567

35

27

206

1595

Полдник

Заведующий
(должность)

Разуева Н.В.
(расшифровка подписи)

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)